我國現(xiàn)行有1610項食品安全國家標準

2024-11-14 19:29:44    來源: 新華社

  新華社北京11月14日電(記者李恒)記者14日從國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上獲悉,我國現(xiàn)行有1610項食品安全國家標準,包含2萬多項指標,涵蓋340多個食品種類,覆蓋從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、從原料到產(chǎn)品的各環(huán)節(jié)、從嬰幼兒到老年人的全人群。

  “我國的食品安全國家標準既和國際銜接,又適應(yīng)我國國情和風(fēng)險防控需要,是可以有效保障群眾飲食安全的。”國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長田建新在發(fā)布會上表示,打造嚴謹、系統(tǒng)、先進的食品標準體系,既要保障安全,又要促進發(fā)展。我國始終堅持健康優(yōu)先,安全是標準的首要任務(wù)。

  除了食品安全國家標準外,目前各省份還制定了100多個地方標準。田建新介紹,有了這些標準以后,一些地方區(qū)域性特色食品原料可以進行深度加工,做成包裝食品,從地方走向全國。

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